咖啡文化__The History Of Coffee

   一六一五年从培尼西亚开始，向欧洲全土散播咖啡文化。那股强势当然在各地掀起摩擦。
在罗马,当时的法王克雷门八世「虽说是恶魔的饮料却是这般美味可口。将这种饮料让异教荼毒站了真是可惜。」因此接受了咖啡让前来施受洗礼的基督教徒饮用。在英国有无数的咖啡屋，但当时只有男人能进入咖啡屋，有些甚至不回家。土耳其咖啡也传到了法国。从土耳其的大使于一六六九年向路易十四献上咖啡开始。

法国上流社会也受了咖啡魅力的影响而制作了无数的沙龙，崭新的文学、哲学或艺术因应而生。那波咖啡文化也影响及一般市民,街角的咖啡充斥而生。

不久在意大利那斯布雷梭开始饮用法国研磨式咖啡，而引起咖啡饮用室样的变化。

十三世纪制造厂商的巡礼者们将大量的生豆植于各地，十七世纪也有印度人盗取咖啡的果实到南印度的买骚尔种植。十八世纪前半曾有法国海军上将校德.克鲁将咖啡幼苗种植于法领马尔其尼克岛的故事。不久咖啡将广为传到中南美洲。相对的咖啡的栽培也扩大至世界各地。